...kırçan kavurması...

                                    
Sizlere bizim buraların nefis otu kırçanı tanıtayım başka yörelerde de varmıdır bilemiyorum ama karadenizde kırçan çok sevilerek yenen bi ottur bahar aylarında böğürtlenler gibi dikenli otların arasında toplanır bi güzel ayıklanıp haşlanır ve kış için kavanozlara koyulur konservesi yapılır ve bol soğan, sarımsak ve baharatla kavrulur ve afiyetle yenir...Gözler

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !